ทองอุไร … จากต้นไม้เล็กๆ เพิ่มมูลค่าสู่ ผู้ประกอบการน้อย – โรงเรียนบ้านห้วยยาง

จากถนนสุขุมวิทเลี้ยวซ้ายตรงทางแยก เข้าหมู่บ้านห้วยยาง ไปยังโรงเรียนบ้านห้วยยาง หมู่ที่ 3 ต.ห้วยยาง อ.แกลง จ.ระยอง ผ่านไป ด้านหน้าประตูโรงเรียน มีต้นทองอุไรปลูกอยู่ เรียงรายริมรั้วเป็นทางยาว มีดอกสีเหลืองอร่าม มองดูสดชื่นและสวยงาม ได้พบกับท่าน ผอ.นพรัตน์ สวัสดี ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้าน ห้วยยาง ให้การต้อนรับเป็นอย่างดีด้วยชาชงสมุนไพรทองอุไรที่ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆชวนดื่ม ท่านเล่าเรื่องที่มาของชาทองอุไรด้วยรอยยิ้ม ให้ฟังว่า

“หนูภูมิใจ ที่นำจุดเล็ก ๆ ทำจนเป็นหน้าเป็นตา ทำให้เป็นเอกลักษณ์ของโรงเรียน โดยที่หนูขายฝันให้ครูและเด็กว่าจะเอาดอกทองอุไร มาเป็นฐานเศรษฐกิจพอเพียง เราจะทำอะไร กันดีแต่ที่สำคัญพวกเราต้องช่วยกัน แรกเริ่มจาก จุดเล็กๆ ก็มีปัญหามากมาย ครูก็ร่วมกันฝึก ร่วมกันเรียนรู้เพื่อก้าวผ่านปัญหา ซึ่งมาค้นพบว่าดอกทองอุไรตากแดดนิดหน่อยแล้วมาใส่ตู้อบต่อจะได้กลิ่นหอมเหมือนกลิ่นบ๊วยมีสีสวย ครูมี ความรู้ ก็ส่งผ่านความรู้สู่เด็ก สู่ชุมชน และ อยากต่อยอดสู่ชุมชน มองเห็นศักยภาพในตัวครู ครูมีไอเดียทำจริงจัง ไม่คิดเลยว่าจากสิ่งเล็กๆ ที่เป็นต้นทองอุไรที่อยู่ริมรั้วโรงเรียนจะเป็น ต้นเรื่องให้โรงเรียนมีชื่อเสียง คนรู้จักโรงเรียน บ้านห้วยยางได้มากขึ้น”

และคุณครูทิพย์วรรณ จำเนียร กับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ที่ดูแลฐานการเรียนรู้ชาทองอุไร คุณครูเล่าให้ฟังว่า

“ครูลองทำด้วยตนเองลองผิดลองถูก เก็บมาตากมาอบพอได้ขั้นตอนที่ดี ก็ลองสอนวิชา บูรณาการวิชาคณิตศาสตร์ การชั่งการตวงนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 มีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ฐานต่างๆกันภายในโรงเรียน ในขั้นตอนการผลิต เด็ดขั้วใช้กลีบดอกล้าง 2-3 น้ำ นำไปผึ่งให้แห้ง ตากแดด 1 วัน หรือตากผ่านห้องกระเบื้องใส 2-3 วัน แล้วนำเข้าตู้อบ ครึ่งชั่วโมง ทำให้เย็นแล้วบรรจุขวด ขนาดไซด์ S ราคา 49 บาทขนาดไซด์ M ราคา 69 บาท และขนาดไซด์ L ราคา 89 บาท บรรจุปิดฝาแล้วซีน ไล่อากาศ มีฉลากบอกสรรพคุณด้วย มีสัญลักษณ์โอทอป ทำกิจกรรมนี้เด็กๆได้ฝึกปฏิบัติเป็น ผู้ประกอบการน้อย มีทักษะการทำงาน การสร้างอาชีพติดตัวในอนาคต รู้จักฝึกฝนตนเอง และฝึกขายของด้วย”

สมาชิกกลุ่มนำโดย เด็กหญิงรักษยา รุจิวงศ์ เล่าต่อว่า

“หนูรู้สึกดีใจมาก ได้ทำงานร่วมกับเพื่อน ช่วยกันทำงานทุกอย่าง เก็บดอกทองอุไรมาล้างน้ำ เอาไปตากแดด แล้วอบ เอาไปทำขายได้ รสชาติหอมอ่อนๆ สรรพคุณช่วยลดน้ำตาลในเลือด ลดการปวดประจำเดือนในสตรี และช่วยขับปัสสาวะค่ะ”

ก่อนกลับ ท่านผอ.นพรัตน์ แล้วถึงความสำเร็จของเส้นทางชาทองอุไรว่า “เราอยากเห็นคนมาเที่ยวบ้านห้วยยาง แวะชิมชา ชมชุมชน” ได้รับการสนับสนุนห้องอบจากสถาบันสร้างชาติให้ผลิตชาทองอุไรส่งขายได้ เผยแพร่ผลงานตามรายการต่างๆในทีวีมี Website โรงเรียน บ้านห้วยยาง สพป.ระยองเขต 2 เผยแพร่ผ่าน Youtube Tiktok ของครูแต่ละคน และขอบคุณพี่สมบูรณ์ช่อง3 ที่มองเห็นความสำคัญ นำเสนอข่าวผลงานโรงเรียนให้คนอื่นรู้จัก

ท่านผอ.ยังกล่าวทิ้งท้ายว่าชาทองอุไร เป็นกิจกรรมพื้นฐานในการพัฒนาเด็ก สร้างอาชีพ สร้างคุณธรรม ความรับผิดชอบ ความขยัน จัดการเวลา สู่อาชีพ เห็นคุณค่าของต้นไม้สิ่งที่มีชีวิต นำมาประยุกต์ใช้ได้ เด็กเห็นคุณค่าสิ่งที่เขาทำ เด็กได้รับเงิน เก็บหอมรอมริบ นี่เป็นพื้นฐานของการสร้างเยาวชนคนดีของบ้านเราค่ะ”

ท่าน ผอ.ยิ้มด้วยความภาคภูมิใจ